Cuza16 Cafe Bistro

iaurt grecesc cremos 200g, granola de casă 50g, banană 30g, kiwi 30g, segmente de citrice 30g, afine 30g, rodie 10g, miere 15g, polen 2g, mentă proaspătă 2g / creamy greek yogurt 200g, homemade granola 50g, banana 30g, kiwi 30 citrus segments 30g, blueberries 30g, honey 15g, bee pollen 2g, fresh mint 2g

pâine cu maia 80g, muhammara 60g, chutney de gogonele 30g, prosciutto crudo 40g, ouă poșate 100g, sos olandez 40g, varză kale 15g) / sourdough bread 80g, muhammara 40g, green tomato chutney 30g, prosciutto crudo 40g, poached eggs 100g, hollandaise sauce 40g, kale 15g

pâine cu maia 60g, hummus cu sfeclă coaptă 100g, păstrăv afumat 40g, grapefruit roz 20g, ouă poșate 100g, mărar proaspăt 3g, sos olandez 40g / sourdough bread 60g, roasted beetroot hummus 100g, smoked trout 40g, pink grapefruit 20g, poached eggs 100g, fresh dill 3g, hollandaise sauce 40g

pâine cu maia 60g, cremă de telemea făcută în casă 50g, avocado proaspăt 70g, ouă poșate 100g, salată proaspătă 30g, dressing de cătină 15g / sourdough bread 60g, homemade whipped telemea cheese cream 50g, fresh avocado 70g, poached eggs 100g, fresh salad greens 30g, sea buckthorn dressing 15g

pâine cu maia 60g, ciuperci cremoase 120g, ciuperca king oyster caramelizata 50g, brânză de horezu rasă 15g, cremă de telemea 30g, ou prăjit 50g, salată kale 15g, boia de ardei 2g, pudră de sfeclă 2g) / sourdough bread 60g, creamy mushrooms 120g, caramelized king oyster mushrooms, grated horezu cheese 15g, telemea cheese cream 30g, fried egg 50g, kale greens 15g, paprika 2g, beetroot powder 2g

pâine cu maia 100g, sos de roșii 180g, ceapă 40g, telemea 30g, 3 ouă poșate 150g, mentă proaspătă 3g, ceapă roșie murată 20g, mix de semințe crocante cu za’atar 15g, salată de sezon 30g) / sourdough bread 100g, tomato sauce 180g, onion 40g, telemea cheese 30g, 3 poached eggs 150g, fresh mint 3g, pickled red onion 20g, crunchy za’atar seed mix 15g, seasonal salad 30g

pâine brioșă 100g, omletă din 2 ouă 100g, prosciutto crocant 40g, avocado 60g, cremă de telemea 40g, roșii cherry 50g, salată de sezon 30g / brioche bread 100g, two-egg omelette 100g, crispy prosciutto 40g, avocado 60g, telemea cheese cream 40g, cherry tomatoes 50g, seasonal salad 30g

labneh 80g, 2 ouă prăjite 100g, ceapă murată 15g, conopidă murată 30g, ulei picant 10g, mentă proaspătă 3g, mix de semințe cu za’atar 15g, pâine cu maia 80g / labneh 80g, 2 fried eggs 100g, pickled onion 15g, pickled cauliflower 30g, spicy oil 10g, fresh mint 3g, za’atar seed mix 15g, sourdough bread 80g

pâine cu maia 60g, cartofi prăjiți 150g, telemea 40g, cârnați la cuptor 80g, ouă prăjite 100g, murături asortate 50g / sourdough bread 60g, french fries 150g, telemea cheese 40g, oven-baked sausages 80g, fried eggs 100g, mixed pickles 50g

cartofi dulci prăjiți 150g, avocado proaspat 70g, hummus cu sfeclă 100g, semințe de rodie 10g, morcov murat 20g, za’atar 1g, salată de sezon 30g / fried sweet potatoes 150g, sliced avocado 70g, beetroot hummus 100g, pomegranate seeds 10g, pickled carrots 20g, za’atar 1g, seasonal salad 30g

Coaste de porumb servite cu condimentul casei 200g si lime ars 25g / Corn ribs served with the house seasoning 200 g and charred lime 25 g.

Paine cu maia 100g, hummus cremos cu sfecla coapata 100g , ou posat autohton 50g, salata de sezon 100g, masline 20g, telemea 50g si dressing de catina / Sourdough bread 100g, creamy hummus 100g, locally sourced poached egg 50g, seasonal salad 100g, olives 20g, telemea cheese 50g, and pomegranate dressing

salată proaspătă 30g, mușchi de vită autohton 100g, quinoa 100g, dovleac copt 80g, morcov crocant 50g, mix de semințe 5g, semințe de rodie 10g, dressing de merișoare 25g / fresh salad greens 30g, locally sourced beef tenderloin 100g, quinoa 100g, roasted pumpkin 80g, crispy carrot 50g, mixed seeds 5g, pomegranate seeds 10g, cranberry dressing 25g

Paine cu maia 100g, rosii de gradina 250g, telemea usor sarata 50g, busuioc proaspat si dressing de rodii / Sourdough bread 100g , garden tomatoes 250g, lightly salted telemea cheese 50g, fresh basil and pomegranate dressing

Tagliatelle artizanale 100g, muschi de vita autohton 100g, sos de ciuperci cremos marsala 150g, branza de Horezu 25g / Artisanal tagliatelle 100 g, locally sourced beef tenderloin 100 g, creamy Marsala mushroom sauce 150 g, Horezu cheese shavings 25 g

tagliatelle artizanale 150g, ragù de vită alla napoletana 180g, horezu ras 15g, busuioc proaspăt 2g / artisanal tagliatelle 150g, beef ragù alla napoletana 180g, grated horezu cheese 15g, fresh basil 2g

Campanelle artizanale 100g, sos de rosii proaspete 150g, branza de Horezu rasa 25g si busuioc proaspat / Campanelle, house made tomato sauce 150g, grated Horezu cheese 25g and fresh basil

Banana bread 100g, crema de mascarpone cu matcha ceremonial 70g, fructe de sezon 50g / banana bread 100g, ceremonial matcha mascarpone cream 70g, seasonal fruit 50g

2 oua atent gatite / 2 carefully cooked eggs

2 oua atent posate / 2 carefully poached eggs

3 oua gatite atent / 3 eggs carefully cooked

Cartofi prajiti serviti cu condimentul casei / Carefully fried potatoes served with house seasoning.

Cartofi Dulci prajiti serviti cu condimentul casei / Carefully fried sweet potatoes served with house seasoning.

Hummus

Avocado cuburi cu lime si chilli

Crema de vinete coapte pe jar

Branza horezu din lapte de oaie

Prosciutto crudo stagionato

Paine cu maia / Sourdough bread